JOW - Recette : Brandade de thon - Thermomix

Brandade de thon

Thermomix

Un plat familial tout en douceur et en saveur.

9 minutesPréparation
40 minutesCuisson
420 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Pomme de terre

Étape 1

Remplir la cuve d'eau, ajoutez le panier cuisson avec les pommes de terre coupées grossièrement. Lancez la cuisson 20 min/100°C/vitesse 1.

Ail
Persil (frais)
Thon (conserve)

Étape 2

Hachez finement l'ail et le persil. Dans un récipient, mélangez le thon, l'ail et le persil, salez et poivrez.

Pomme de terre
Lait

Étape 3

Une fois les pommes de terre cuites, videz la cuve et ajoutez-y les pommes de terre, le lait et quelques noisettes de beurre si vous le souhaitez. Mixez 1 min/vitesse 4

Chapelure

Étape 4

Mélangez la purée et la préparation au thon à l'aide de la spatule. Si besoin, salez, poivrez puis placez dans un plat allant au four. Recouvrez de chapelure et de noisettes de beurre si vous le souhaitez. Enfournez 20 minutes à 200°. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories420 kcal
Matières grasses9 g
Glucides65 g
Protéines22 g

En moyenne, une portion de la recette "Brandade de thon" contient 420 Calories, 9 g de Matières grasses, 65 g de Glucides, 22 g de Protéines.

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