Bouillon de la Mamma

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Un bon bouillon parfumé au romarin comme le fait si bien la Mamma !

Victoire
Victoire
15.1k

3 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

589 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Grille-pain

recette

Ail

Étape 1

Épluchez puis hachez l'ail finement en retirant le germe.

Romarin (séché)
Ail

Étape 2

Dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, ajoutez l'ail et le romarin. Faites frémir 1 minute.

Haricots blancs nature (cuits)

Étape 3

Égouttez et rincez les haricots à l'eau clair, puis ajoutez-les dans la casserole. Faites-les revenir 1 minute à feu vif.

Bouillon de volaille (cube)

Étape 4

Ajoutez 1 tasse d'eau par personne et le bouillon de volaille. Portez à ébullition et laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.

Pain de campagne (non tranché)

Étape 5

Pendant ce temps, faites toaster le pain (en tranches ou en morceaux).

Pain de campagne (non tranché)
Parmesan (morceaux)

Étape 6

Une fois grillé placez-les dans les assiettes et ajoutez le bouillon avec les haricots sur le dessus. (Optionnel : râpez le parmesan sur le dessus), salez, poivrez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories589 kcal
Matières grasses10 g
Glucides95 g
Protéines28 g
Fibres14 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Bouillon de la Mamma" contient 589 Calories, 10 g de Matières grasses, 95 g de Glucides, 28 g de Protéines, 14 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Bouillon de la Mamma
Très facile