Avocado toast & burrata

291 avis

On ne peut jamais dire non à un avocado toast, surtout quand il y a de la burrata dessus !

Camille U.
Camille U.
48.7k
Très facile
Nutri-score BEco-score A

4 minutes

Préparation

667 kcal

Par portion

Ustensile

Grille-pain

recette

Échalote

Étape 1

Épluchez puis émincez finement les échalotes.

Coriandre (frais)

Étape 2

Lavez puis émincez finement la coriandre.

Pain de campagne (tranché)

Étape 3

Faites griller les tranches de pain au grille pain ou au four.

Avocat
Coriandre (frais)
Citron jaune

Étape 4

Pendant ce temps, écrasez l'avocat dans un bol. Ajoutez le jus de citron, du sel, du poivre, la coriandre puis mélangez.

Burrata

Étape 5

Étalez le mélange à l'avocat sur les tranches de pain. Disposez ensuite les morceaux de burrata par-dessus et les échalotes émincées. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, puis décorez avec de la coriandre s'il vous en reste. C'est prêt !

Désactiver la veille

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories667 kcal
Matières grasses45 g
Glucides49 g
Protéines17 g
Fibres12 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Avocado toast & burrata" contient 667 Calories, 45 g de Matières grasses, 49 g de Glucides, 17 g de Protéines, 12 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score A

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par

Etiquettable
291 avis
Rédiger un avis

Chargement des commentaires...

Avocado toast & burrata