Ingrédients pour 1 brownie
Ustensiles
Four, Casserole, Plaques de cuisson, Spatule, Papier cuisson, Plat à gratin
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole sur feu doux ou au micro-ondes.
Étape 2
Cassez les œufs dans un saladier.
Étape 3
Ajoutez le sucre* et fouettez vivement jusqu'à ce que le mélange blanchisse. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 4
Ajoutez la farine dans le mélange œufs/sucre et mélangez.
Étape 5
Versez le chocolat et le beurre fondu dans votre préparation et mélangez à l'aide d'une spatule.
Étape 6
Ajoutez les noix concassées et une pincée de sel.
Étape 7
Déposez une feuille de papier sulfurisé dans le fond d'un moule (le nôtre fait 24 x 18 cm). Versez votre préparation et enfournez pendant 20 min à 180°C.
Étape 8
Sortez le brownie du four, laissez-le refroidir quelques minutes, coupez-le en carrés puis... dégustez, c'est prêt !
Si vous souhaitez réduire les quantités en sucre, vous pouvez éliminer jusqu’à ⅓ du sucre sans qu’il y ait de différence de goût notable dans cette recette.
- Camille U, Diététicienne
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 539 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 46 g |
| Protéines | 8 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Brownie" contient : 539 Calories ; 35 g de Matières grasses ; 46 g de Glucides ; 8 g de Protéines ; 4 g de Fibres.
Avis
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