Oops! 🤓
This recipe is not yet fully translated into English...
Bouillon coco aux légumes
7 reviewsRéchauffez-vous avec ce délicieux bouillon aux saveurs exotiques !
Ingredients
Make sure you have...
Utensil
Cook expert
recipe
Step 1
Lavez puis coupez le broccoli en fleurettes. Coupez les fleurettes en 2 ou en 4 selon leur taille. Coupez le tronc en petits cubes.
Step 2
Lavez puis coupez les champignons en fines lamelles.
Step 3
Préparez le bouillon de légumes. Faites dissoudre le bouillon cube dans 200ml d'eau chaude par personne.
Step 4
Dans le bol du CookExpert, ajoutez : un filet d'huile d'olive, l'ail et le gingembre râpés. Lancez le programme 'expert' 2 minutes / vitesse 1A / 140°C.
Step 5
Ajoutez le bouillon de légumes dans le bol du CookExpert. Poivrez puis ajoutez les brocolis et les champignons. Mélangez puis lancez le programme 'expert' 10 minutes / vitesse 1A / 140°C.
Step 6
En fin de cuisson, ajoutez le lait de coco, la sauce soja et les vermicelles de riz. Mélangez et lancez le programme 'expert' pendant 6 minutes / vitesse 1A / 140°C.
Step 7
Servez le bouillon coco aux légumes dans une assiette creuse ou un bol. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, si vous en avez et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 389 cal. |
| Fat | 11 g |
| Carbohydrates | 58 g |
| Protein | 11 g |
| Fiber | 5 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Bouillon coco aux légumes" contains 389 Energy, 11 g of Fat, 58 g of Carbohydrates, 11 g of Protein, 5 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
B Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
A Eco-score
The Eco-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A to E. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
Retrieving reviews...
