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On vous voit d’ici, collé devant votre ventilateur ou en train de fixer le carrelage frais de la cuisine. Quand il fait chaud, trouver la motivation pour cuisiner relève de l'exploit. Pas de panique ! On vous a préparé nos meilleures recettes canicule garanties 100% sans cuisson. Rangez les casseroles, on s'occupe de tout !
Les 3 conseils indispensables pour lutter contre la canicule par l'alimentation
Voici comment adapter vos réflexes dans l'assiette pour mieux supporter la chaleur :
1. Misez sur l'hydratation "solide"
Boire de l'eau (au moins 2 litres par jour) est le premier réflexe. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi manger votre eau ? Certains légumes et fruits d'été sont composés à plus de 90 % d'eau.
Intégrer du concombre, de la pastèque ou de la tomate à chaque repas permet de maintenir une hydratation constante sans saturer votre estomac.
2. Évitez le piège du "glacé"
On a tous envie de se ruer sur un café glacé ou une glace à la sortie du congélateur.
Fausse bonne idée !
Le corps doit dépenser beaucoup d'énergie pour réchauffer les aliments trop froids, ce qui... fait grimper votre température interne. Privilégiez le frais ou le tiède.
3. Allégez le travail de votre estomac
La digestion produit de la chaleur. Plus le repas est lourd, gras ou riche en protéines complexes, plus vous aurez chaud après manger. Pendant la canicule, on privilégie les repas légers, fractionnés, et riches en fibres végétales.
Quoi manger pour survivre à la chaleur ?
Pour appliquer ces conseils sans lever le petit doigt, voici nos recettes canicule indispensables à ajouter d'urgence à votre menu de la semaine.
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