8 astuces pour cuisiner sans se ruiner

Faites une liste de courses

Chez Jow, l'un des conseils que nous donnons toujours aux cuisiniers en herbe, c'est celui-ci : faites une liste des ingrédients dont vous avez besoin avant de vous rendre dans votre enseigne. Chaque fois que vous planifiez un repas via Jow, nous vous donnons une liste complète de tous les ingrédients nécessaires à sa confection. Nous commandons même vos courses pour vous dans le magasin le plus proche ! Ensuite, tout ce que vous avez à faire, c'est de venir les chercher ou de programmer une livraison : c'est aussi simple que ça.

Commander ses courses de chez soi est un excellent moyen de gérer son budget. Vous pouvez obtenir une vision globale de tous les aliments que vous achetez et connaître le coût total de votre panier avant de passer en caisse. Bye bye les mauvaises surprises !

Tenez-vous en à la liste

Cela nous est tous déjà arrivé. Vous vous rendez dans votre enseigne, liste de courses en main, et vous êtes déterminé à n'acheter que les articles de cette liste. Ni plus ni moins.

Pourtant, en quelques minutes, vous voilà dans l'allée de toutes les tentations. Alors certes, ce n'est pas sur la liste… mais c'est en vente. Et puis, ajouter un article de plus à votre panier ne peut pas faire de mal, n'est-ce pas ?

Eh bien détrompez-vous ! Tous les ajouts imprévus à votre panier peuvent s'accumuler avec le temps. Vous pourriez finir par dépenser de larges frais supplémentaires, surtout si vous avez tendance à vous rendre à votre magasin, sans liste !

Alors l'une des meilleures façons de rester soucieux de son budget, c'est d'établir une règle stricte, mais nécessaire : pas d'articles supplémentaires. Si vous souhaitez ajouter un yaourt ou un dessert que vous aimez, ce n'est pas un problème. Mettez-les simplement sur la liste !

Cette technique vous permettra d'obtenir une estimation approximative du prix de votre panier et vous assurer que vous n'achetez pas trop. Autre option : commandez simplement vos courses via Jow pour obtenir uniquement les articles dont vous avez besoin et une vérification des prix au préalable !

Gardez un œil sur les ventes spéciales et promotions

Votre enseigne met en place des promotions pour de nombreuses raisons, notamment :

• Les articles se rapprochant de leur date d'expiration ou en rupture de stock, également appelés "liquidations".

Ces ventes sont courantes sur des articles dont la durée de conservation est relativement courte. Si vous voyez de la viande, des produits laitiers ou des produits en vente, assurez-vous de les utiliser rapidement ! De plus, gardez un œil sur les dates de péremption pour vous assurer que les aliments en solde ne tournent pas après les avoir ramenés à la maison.

• Pour attirer votre attention sur quelque chose que vous n'auriez peut-être pas acheté.

Ces ventes peuvent être sournoises, et elles sont souvent destinées à vous faire dépenser plus. Ne vous laissez pas avoir par ces types de ventes - bien qu'elles puissent sembler vous faire économiser de l'argent, elles ne concernent probablement pas les articles de votre liste de courses !

Petite astuce : ne faites pas une croix sur les promos ! Recherchez en revanche des réductions sur les articles dont vous avez déjà besoin ! Tenez-vous en à votre liste de courses, mais essayez de trouver les produits les moins chers grâce aux soldes.

Fixez une limite pour les sorties restaurant

Aller au restaurant peut être un vrai régal. Cependant, le coût des repas à l'extérieur est astronomiquement plus élevé que celui de la cuisine à la maison. Alors pour éviter les fins de mois trop difficiles, vous pouvez vous fixer une limite du nombre de fois où vous sortez manger par mois !

Faites en sorte que les sorties au restaurant restent une occasion spéciale ! C'est l'un des meilleurs moyens d'économiser de l'argent sur votre budget nourriture. Bien qu'il soit parfaitement acceptable de prendre un repas au restaurant de temps en temps, la cuisine à la maison restera l'option idéale pour votre portefeuille !

Établissez un budget courses

Si faire une liste n'a pas suffi à maîtriser vos dépenses alimentaires, il est probablement plus sage d'établir un budget.

La budgétisation est une pratique consistant à affecter un certain montant de vos revenus mensuels à un certain objectif - dans ce cas présent, la nourriture. Si vous vous retrouvez à dépenser trop en nourriture par mois, c'est une bonne idée de fixer une limite à vos frais de courses et de rester sur ou en dessous de cette limite.

L'utilisation d'un service bancaire ou de budgétisation en ligne peut être d'une grande aide pour respecter les limites de vos courses. La plupart des banques vous donnent un accès gratuit à l'historique de vos transactions en ligne, et beaucoup détailleront vos coûts. En d'autres termes, votre banque peut vous dire combien vous avez dépensé en nourriture chaque mois.

En utilisant vos dépenses alimentaires actuelles, vous pouvez vous fixer un objectif raisonnable à respecter pour les courses du mois prochain. Cela demandera un peu de pratique, mais à long terme, ça en vaut la peine !

Méfiez-vous des boîtes d'abonnement alimentaire

Il existe de nombreux services qui proposent des livraisons hebdomadaires d'ingrédients, ainsi que les recettes qui vont avec. Ces abonnements peuvent être très pratiques, mais ils sont souvent beaucoup plus chers que ce qu'ils valent vraiment. Les coûts supplémentaires peuvent être imputés aux frais d'expédition, à l'emballage, à la création de recettes et aux bénéfices de l'entreprise proposant l'abonnement. Dans l'ensemble, vous finirez par économiser de l'argent en achetant exactement les mêmes ingrédients dans votre enseigne habituelle !

Pour éviter les suppléments, testez Jow ! On vous propose + de 2000 recettes adaptées au quotidien, un panier généré automatiquement chez votre marchand préféré et la possibilité de venir récupérer vos courses au drive ou via la livraison à domicile.

Ne délaissez plus vos restes !

Si vous avez pris l'habitude de vous débarrasser de vos restes de nourriture après avoir terminé un repas, nous n'allons pas vous blâmer. Cependant, nous pensons que vous ratez quelque chose ! Tous ces aliments jetés peuvent vous servir lors de  votre prochain repas, vous aidant ainsi à économiser de l'argent au fil du temps.

Pour éviter que vos restes ne se périment, essayez de les finir 2-3 jours après la cuisson. Si vous ne comptez pas les finir tout de suite, vous pouvez aussi les congeler et les réchauffer des semaines plus tard : une excellente stratégie pour les personnes souvent trop occupées pour cuisiner !

Mangez de saison !

Ce n’est plus un secret : consommer des fruits & légumes de saison ne vous apportera que du bon ! Premièrement, cela permet d’alléger votre budget. Au lieu de choisir des produits qui viennent de loin, vous privilégiez les circuits courts et achetez moins cher.

Rappelons aussi que de manger de saison permet de protéger l’environnement ! Car oui, les denrées sont généralement importées des 4 coins du monde par bateau, camion ou par avion, et autant dire que ces trois moyens de transports ne sont pas les plus écologiques. Les produits sont d'ailleurs souvent sur-emballés pour éviter les mauvaises surprises pendant le trajet, ce qui engendre beaucoup de déchets.

Vous l’aurez compris, mangez de saison c’est moins de déchets, plus d’économie et surtout… plus de goût dans l’assiette !

Faites des économies

Cuisiner sans se ruiner, c'est possible grâce à Jow ! Découvrez dans l'application notre catégorie de recettes "Anti-inflation" et nos playlist de recettes à prix sympa ! Grâce à elles, ajoutez dans votre panier uniquement des recettes gourmandes et bon marché. Que demander de plus ?

Pssst : rappelez-vous que pour les petits prix, sur l'app jow, il n'y a pas que les recettes, il y a aussi les produits que vous pouvez filtrer grâce à notre filtre premier prix : à vous les économies !

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