JOW - Recette : Velouté de lentilles au cumin - Cookeo

Velouté de lentilles au cumin

Cookeo

Mmh, cette odeur d'épices... Difficile d'attendre la fin de la cuisson pour y plonger sa cuillère !

4 minutesPréparation
17 minutesCuisson
398 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Oignon jaune
Cumin (moulu)

Étape 1

Dans le bol Cookeo, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons émincés et le cumin. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.

Lentilles corail
Tomate (chair)

Étape 2

Ajoutez dans le bol Cookeo, les lentilles corail, les tomates et 250 ml d'eau/personne (1 tasse).

Étape 3

Salez, poivrez et mélangez. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Étape 4

Mixez la soupe. Allongez la soupe avec un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.

Étape 5

Servez avec les topping de votre choix. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories398 kcal
Matières grasses7 g
Glucides51 g
Protéines24 g

En moyenne, une portion de la recette "Velouté de lentilles au cumin" contient 398 Calories, 7 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 24 g de Protéines.

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