Velouté coco carottes

Étape 1

Lavez puis épluchez les carottes et coupez-les en petits tronçons.

Étape 2

Ajoutez-les dans le Thermomix avec 200 g d'eau par personne, salez et poivrez. Faites cuire 22 min / 100°C / vitesse 1.

Étape 3

Une fois la cuisson terminée, ajoutez le lait de coco puis mixez 30 sec/vitesse 10 (avec le gobelet sur le couvercle). Ajoutez un peu d'eau si la consistance vous semble trop épaisse. C'est prêt !