JOW - Recette : Velouté coco carottes

Velouté coco carottes

Délice sucré, réconfortant à souhait

4 minutesPréparation
20 minutesCuisson
158 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Carotte (frais)

Étape 1

Lavez puis épluchez les carottes. Coupe-les en petits tronçons.

Carotte (frais)
Lait de coco

Étape 2

Dans un grande casserole ajoutez les carottes, le lait de coco, et 10cl d'eau par personne. Faire cuire à feu doux avec le couvercle pendant 20 minutes.

Étape 3

Une fois les carottes bien tendres (elles doivent s'écraser facilement), salez, poivrez et mixez le tout. Ajoutez un peu d'eau si la consistance vous semble trop épaisse. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories158 kcal
Matières grasses9 g
Glucides17 g
Protéines2 g

En moyenne, une portion de la recette "Velouté coco carottes" contient 158 Calories, 9 g de Matières grasses, 17 g de Glucides, 2 g de Protéines.

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Velouté coco carottes