Tourte chèvre épinards

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Vous connaissiez ce classique version tarte, mais avez-vous déjà testé la version tourte ?

Victoire
Victoire
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15 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

785 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Poêle, Plaques de cuisson, Casserole, Pinceau

recette

Épinards (surgelés)

Étape 1

Préchauffez le four à 220°C. Faites décongeler les épinards dans une casserole sur feu doux.

Ail

Étape 2

Pelez et hachez l’ail finement.

Chèvre frais
Parmesan (râpé)
Sauce pesto
Œuf
Pignons de pin

Étape 3

Dans un saladier, mélangez : le chèvre, les épinards, le parmesan, le pesto, l'ail et les œufs (gardez 1 jaune pour dorer la tarte).

Pignons de pin

Étape 4

Salez, poivrez, mélangez avec une fourchette. Ajoutez les pignons (si vous en avez).

Pâte feuilletée

Étape 5

Déroulez une pâte et posez-la avec son papier sur la plaque du four. Tartinez-la avec la préparation au fromage en vous arrêtant à 1 cm du bord.

Étape 6

Recouvrez avec l’autre pâte. Pincez les bords entre les doigts pour les sceller, puis striez-les à l'aide d'une fourchette.

Œuf

Étape 7

Dorez (au pinceau ou avec vos doigts) la tourte avec 1 jaune d’œuf battu avec 1 cuillère à soupe d’eau.

Étape 8

Piquez la tarte. Enfournez pendant 30 min, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Pour réaliser votre propre sauce pesto, tapez “Pesto maison" dans la barre de recherche de l’application !

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

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Calories785 kcal
Matières grasses53 g
Glucides49 g
Protéines28 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tourte chèvre épinards" contient 785 Calories, 53 g de Matières grasses, 49 g de Glucides, 28 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
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Tourte chèvre épinards
Très facile