Quiche poireau feta

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Un succès à tous les coups, un temps de préparation et une simplicité frisant l’insulte culinaire, bref, une quiche comme on les aime.

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15 minutes

Préparation

50 minutes

Cuisson

317 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Poêle, Plaques de cuisson, Fouet, Plat à tarte, Passoire

recette

Poireau

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Retirez le vert des poireaux, coupez les en 2 dans le sens de la longueur puis en tronçons de 3 cm environ.

Étape 2

Placez les dans une passoire et rincez abondamment pour retirer les résidus de terre. Égouttez.

Étape 3

Dans une poêle chaude, ajoutez une noisette de beurre (ou d'huile d'olive) et faire revenir les poireaux 5 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Œuf
Lait
Crème fraîche

Étape 4

Dans un saladier, ajoutez les œufs, le lait et la crème, salez, poivrez, mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

Pâte feuilletée
Feta

Étape 5

Placez la pâte dans un moule à tarte, y verser les poireaux cuits puis émiettez la feta sur le dessus.

Étape 6

Ajoutez le mélange dans le moule à tarte. Enfournez pendant 45 minutes. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories317 kcal
Matières grasses22 g
Glucides19 g
Protéines10 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quiche poireau feta" contient 317 Calories, 22 g de Matières grasses, 19 g de Glucides, 10 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Quiche poireau feta
Facile