Tomato soup

Une soupe rapide et délicieuse à préparer uniquement avec des ingrédients du placard

Coline
Coline

4 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

181 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Râpe, Bouilloire, Plongeant

recette

Oignon jaune
Ail

Étape 1

Faites fondre une noisette de beurre dans une casserole et ajoutez les oignons et l'ail émincés.

Étape 2

Faites revenir 2 minutes à feu vif.

Bouillon de légumes (cube)

Étape 3

Pendant ce temps, préparez le bouillon : diluez le cube avec 200 ml d'eau bouillante/personne.

Tomate pelée
Bouillon de légumes (cube)

Étape 4

Ajoutez les tomates et le bouillon (200 ml/personne).

Basilic (frais)

Étape 5

Salez, poivrez, ajoutez le basilic, mélangez et faites cuire 10 minutes à couvert, à feu moyen.

Crème fraîche épaisse

Étape 6

Après 10 minutes de cuisson, ajoutez la crème et mixez la soupe.

Crème fraîche épaisse

Étape 7

Versez la soupe dans les bols ajoutez un peu de crème pour le service. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories181 kcal
Matières grasses15 g
Glucides13 g
Protéines3 g
Fibres4 g

En moyenne, une portion de la recette "Tomato soup" contient 181 Calories, 15 g de Matières grasses, 13 g de Glucides, 3 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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Tomato soup
Très facile