Spicy zucchini

33 avis

Vegan, épicé, acidulé, plein de légumes et de saveurs !

Coline
Coline
9.5k

8 minutes

Préparation

20 minutes

Cuisson

146 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Râpe, Papier cuisson, Pinceau

recette

Courgette

Étape 1

Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les courgettes en deux dans la longueur et quadrillez la chair à l'aide de la pointe d'un couteau.

Citron vert
Sauce soja salée
Sirop d'érable
Piment d'Espelette
Piment d'Espelette

Étape 2

Dans un bol, mélangez : le sirop d'érable avec la sauce soja, 1 cu. à café d'huile d'olive/personne le piment et le zeste de citron vert.

Étape 3

Placez les courgettes sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les de la sauce. salez, poivrez et enfournez 20 minutes à 200°C.

Échalote
Coriandre (frais)

Étape 4

Pendant ce temps, coupez les feuilles de coriandre et émincez l'échalote.

Citron vert

Étape 5

Servez les courgettes avec l'échalote et la coriandre sur le dessus. (Optionnel : râpez le reste du citron vert). C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories146 kcal
Matières grasses6 g
Glucides22 g
Protéines5 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Spicy zucchini" contient 146 Calories, 6 g de Matières grasses, 22 g de Glucides, 5 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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