Smashed taco, feta & tomates cerises

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Une tortilla, de la viande hachée & quelques légumes frais, c'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser ces délicieux smashed tacos !

Camille U.
Camille U.
14.7k
Facile
Nutri-score BEco-score C

11 minutes

Préparation

3 minutes

Cuisson

433 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Laitue iceberg

Étape 1

Hachez finement la laitue.

Tomate cerise

Étape 2

Lavez puis coupez les tomates cerises en deux.

Ail
Oignon rouge
Bœuf (haché)

Étape 3

Dans un grand récipient, râpez l'oignon ou hachez-le finement et faites de même avec l'ail. Si vous en avez, ajoutez du persil finement haché. Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez puis mélangez à l'aide d'une fourchette.

Étape 4

Formez une boule d'environ 80g, à l'aide de vos mains.

Tortilla (blé)

Étape 5

Prenez une tortilla et disposez la boule au milieu. Écrasez-la avec une fourchette ou à l'aide de vos doigts, pour répartir la viande sur la surface de la tortilla en couche fine.

Étape 6

Faites chauffer une poêle anti-adhésive avec un petit filet d'huile d'olive, puis disposez-y la tortilla côté viande vers le bas. Faites-la cuire 2 à 3 minutes à feu vif. Retournez-la puis faites dorer la tortilla 30 secondes.

Feta

Étape 7

Hors du feu, ajoutez la laitue, les tomates cerises, quelques lamelles d'oignon rouge s'il vous en reste. Salez, poivrez et parsemez de feta émiettée. Ajoutez quelques brins de persil si vous en avez. C'est prêt !

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories433 kcal
Matières grasses23 g
Glucides30 g
Protéines27 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Smashed taco, feta & tomates cerises" contient 433 Calories, 23 g de Matières grasses, 30 g de Glucides, 27 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score BEco-score C

Nutri-score B

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score C

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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