Sauté de dinde à la Libanaise

612 avis

Des crudités, du riz, une dinde légèrement épicée et une sauce au fromage blanc pour un plat rapide et équilibré !

Victoire
Victoire
54.3k
Très facile
Nutri-score AEco-score C

5 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

515 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Râpe

recette

Riz

Étape 1

Cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet.

Dinde (escalope)
Paprika

Étape 2

Coupez la dinde en cubes et ajoutez-la dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et le paprika. Cuire 5 minutes jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés.

Citron jaune
Fromage blanc

Étape 3

Réalisez la sauce en mélangeant le yaourt avec le jus de citron, salez, poivrez.

Tomate cerise
Concombre

Étape 4

Pendant ce temps, lavez les tomates et le concombre. Coupez les tomates en deux ou en quartiers et le concombre en cubes.

Menthe (feuilles)
Concombre
Tomate cerise

Étape 5

Dans un saladier ajoutez les concombres, les tomates, (optionnel : ajoutez la menthe ciselée), sel, poivre et un filet d'huile d'olive et mélangez.

Riz

Étape 6

Une fois la cuisson du riz terminée, égouttez-le.

Dinde (escalope)
Tomate cerise
Concombre

Étape 7

Servez le riz dans les assiettes, ajoutez la dinde et un peu de mélange tomate-concombre.

Citron jaune
Fromage blanc

Étape 8

Versez la sauce sur le dessus, quelques zestes de citron, salez, poivrez, ajoutez filet d'huile d'olive, c'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories515 kcal
Matières grasses10 g
Glucides64 g
Protéines45 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Sauté de dinde à la Libanaise" contient 515 Calories, 10 g de Matières grasses, 64 g de Glucides, 45 g de Protéines, 3 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score C

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score C

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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