Saumon Tikka Masala & blé

73 avis

Un plat gourmand et épicé à souhait !

Camille C.
Camille C.
17.2k
Facile
Nutri-score AEco-score B

5 minutes

Préparation

20 minutes

Cuisson

20 minutes

Repos

527 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Four

recette

Saumon (frais)

Étape 1

À l'aide d'un couteau, retirez délicatement la peau du saumon puis coupez-le saumon en cubes.

Yaourt Grec
Garam masala
Cumin (moulu)
Ail

Étape 2

Dans un saladier, ajoutez le yaourt grec, le garam masala, le cumin et l'ail râpé. Mélangez le tout.

Étape 3

Ajoutez le saumon dans la marinade. Mélangez et laissez reposer 20 minutes.

Blé (à cuire)

Étape 4

Pendant ce temps, faites cuire le blé selon les indications du paquet soit environ 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez.

Étape 5

Préchauffez le four à 200°C. Sortez le saumon mariné du réfrigérateur et déposez les cubes de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Salez, poivrez et enfournez pendant 10 minutes.

Étape 6

Sortez les cubes de saumon du four et servez-les avec le blé. Ré-assaisonnez selon vos goûts. (Optionnel : ajoutez quelques feuilles de menthe si vous le souhaitez). C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories527 kcal
Matières grasses18 g
Glucides55 g
Protéines37 g
Fibres2 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Saumon Tikka Masala & blé" contient 527 Calories, 18 g de Matières grasses, 55 g de Glucides, 37 g de Protéines, 2 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score B

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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