Saumon en croûte
201 avisUn petit saumon en croûte bien croustillant servi avec des poireaux délicatement rôtis !
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Poêle, Papier cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Ôtez le vert du poireau puis coupez-le en deux sur toute sa longueur, lavez-le.
Étape 2
Placez les poireaux dans une poêle, ajoutez un fond d'eau et faites-les cuire à couvert, à feu moyen pendant 15 minutes.
Étape 3
Émincez l'ail.
Étape 4
Émincez le persil finement.
Étape 5
Placez le persil et l'ail dans un bol avec la chapelure, salez, poivrez, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive par personne et mélangez.
Étape 6
Égouttez les poireaux après 15 minutes de cuisson.
Étape 7
Placez les poireaux et les saumons sur une plaque de cuisson.
Étape 8
Badigeonnez les saumons de moutarde et recouvrez-les de la chapelure. Enfournez-les pour 15 minutes de cuisson à 180°C.
Étape 9
Servez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 371 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| Glucides | 19 g |
| Protéines | 30 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saumon en croûte" contient 371 Calories, 19 g de Matières grasses, 19 g de Glucides, 30 g de Protéines, 4 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
