Salade poulet, pois chiches & avocat
308 notesUne salade toute simple, saine & nourrissante !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson et PoĂȘle.
Recette
Ătape 1
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poĂȘle et ajoutez-y le poulet. Salez, poivrez et faites revenir le poulet 4-5 minutes sur chaque face Ă feu moyen jusqu'Ă ce qu'il soit bien dorĂ©.
Ătape 2
Pendant ce temps, Ă©pluchez et coupez l'avocat en fines lamelles.
Ătape 3
Si vous en avez, hachez finement le persil.
Ătape 4
Préparez votre vinaigrette en ajoutant la moutarde à l'ancienne, le jus de citron et 1 cuillÚre à soupe d'huile d'olive par personne. Ajoutez le persil ciselé, si vous en avez. Salez, poivrez et mélangez le tout.
Ătape 5
Une fois le poulet cuit, coupez-le en tranches.
Ătape 6
Dans une assiette creuse ajoutez la salade, les pois chiches prĂ©alablement Ă©gouttĂ©s, le poulet et les lamelles d'avocat. Assaisonnez le tout de vinaigrette et servez. C'est prĂȘt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 474 kcal |
| MatiĂšres grasses | 25 g |
| Glucides | 12 g |
| Protéines | 43 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade poulet, pois chiches & avocat" contient : 474 Calories ; 25 g de MatiÚres grasses ; 12 g de Glucides ; 43 g de Protéines ; 9 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
