Salade de lentilles, patate douce & avocat
1234 notesUne assiette automnale équilibrée & bonne pour la santé !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four et Plat Ă gratin.
Recette
Ătape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez la patate douce puis découpez-la en rondelles.
Ătape 2
Déposez les rondelle de patate douce dans un plat allant au four. Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez pendant 30 minutes à 200°C.
Ătape 3
Pendant ce temps, Ă©pluchez puis coupez l'avocat en tranches.
Ătape 4
Réalisez la sauce. Dans un bol, ajoutez : la moutarde, le miel & 1 cuillÚre à soupe d'huile d'olive par personne. Salez, poivrez et mélangez.
Ătape 5
Dans une assiette ou un plat, ajoutez les lentilles Ă©gouttĂ©es, les rondelles de patate douce et l'avocat. Versez la sauce miel moutarde par-dessus et parsemez de ciboulette ciselĂ©e, si vous en avez. C'est prĂȘt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 519 kcal |
| MatiĂšres grasses | 22 g |
| Glucides | 53 g |
| Protéines | 18 g |
| Fibres | 20 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade de lentilles, patate douce & avocat" contient : 519 Calories ; 22 g de MatiÚres grasses ; 53 g de Glucides ; 18 g de Protéines ; 20 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
