Salade de lentilles au Pavé d'Affinois & concombre
19 notesLaissez-vous surprendre par la douceur de cette salade !
3 minutesPréparation
381 kcalPar portion
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Recette
Ătape 1
Si besoin, réchauffez les lentilles selon les instructions du paquet. Réservez.
Ătape 2
Lavez puis coupez le concombre en demi-lunes.
Ătape 3
Ăpluchez puis Ă©mincez finement les Ă©chalotes.
Ătape 4
Coupez les Pavés d'Affinois en 2 ou en 4.
Ătape 5
Préparez la vinaigrette. Dans un bol, mélangez : le jus de citron, la moutarde et une cuillÚre à soupe d'huile d'olive par personne. Salez et poivrez.
Ătape 6
Dans un saladier, ajoutez : les lentilles, le concombre, les échalotes et les cubes de pavé d'Affinois. Versez la vinaigrette par-dessus le tout et mélangez.
Ătape 7
Servez la salade de lentilles au PavĂ© d'Affinois & concombre dans une assiette creuse. Parsemez de ciboulette ciselĂ©e, si vous en avez, puis re-assaisonnez selon vos goĂ»ts. C'est prĂȘt !
Pour plus de gourmandise, agrĂ©mentez la salade de vinaigre balsamique et ajoutez une protĂ©ine comme un Ćuf mollet ou de la truite fumĂ©e.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 381 kcal |
| MatiĂšres grasses | 29 g |
| Glucides | 14 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade de lentilles au Pavé d'Affinois & concombre" contient : 381 Calories ; 29 g de MatiÚres grasses ; 14 g de Glucides ; 13 g de Protéines ; 7 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
