Salade courgette nectarine

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Une assiette pleine de fraîcheur aux saveurs de l'été

Victoire
Victoire
10.3k

7 minutes

Préparation

437 kcal

Par portion

Ustensiles

Économe, Râpe

recette

Courgette

Étape 1

Lavez les courgettes puis coupez-les en fines lamelles à l'aide d'un économe.

Nectarine

Étape 2

Ajoutez-les dans un récipient avec les nectarines coupées en lamelles.

Feta

Étape 3

Ajoutez la feta émiettée sur le dessus.

Citron jaune
Basilic (frais)

Étape 4

Ajoutez ensuite le jus et le zeste de citron, le basilic (ou la menthe) ciselé.

Étape 5

Salez, poivrez, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne,

Pignons de pin

Étape 6

Optionnel : ajoutez des pignons (ou noisettes, amandes concassées).

Étape 7

Mélangez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories437 kcal
Matières grasses31 g
Glucides32 g
Protéines13 g
Fibres8 g

En moyenne, une portion de la recette "Salade courgette nectarine" contient 437 Calories, 31 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 13 g de Protéines, 8 g de Fibres.

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Salade courgette nectarine
Très facile