Salade choux de Bruxelles, pistaches & cranberries
7 avisEh oui, le chou de Bruxelles est un légume gourmand !
6 minutes
Préparation
410 kcal
Par portion
Ustensile
Économe
recette
Étape 1
Émincez finement les choux de Bruxelles à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline.
Étape 2
Placez les choux dans une passoire et rincez-les à l'eau froide.
Étape 3
Dans un grand saladier, ajoutez les choux de Bruxelles égouttés, les cranberries et les pistaches.
Étape 4
À l'aide d'un économe, réalisez des lamelles de parmesan et ajoutez-les dans le saladier.
Étape 5
Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et de vinaigre par personne. Salez, poivrez et mélangez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 410 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 36 g |
| Protéines | 16 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Salade choux de Bruxelles, pistaches & cranberries" contient 410 Calories, 25 g de Matières grasses, 36 g de Glucides, 16 g de Protéines, 8 g de Fibres.
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