Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Poêle, Four, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Disposez les frites sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise avec l'ail râpé et le jus du citron. Réservez.
Étape 3
Avant la fin de cuisson des frites, faites cuire le rumsteck. Ajoutez un bon filet d'huile dans une poêle à feu vif. Déposez le rumsteck, salez et poivrez.
Étape 4
Faites cuire 2 minutes de chaque côté sur feu vif pour avoir une cuisson saignante. Si vous le souhaitez, ajoutez une noisette de beurre dans la poêle durant la cuisson.
Étape 5
Sortez les frites du four et coupez le rumsteck en tranches si vous le souhaitez.
Étape 6
Dressez votre assiette et servez le tout avec la sauce, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 603 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| Glucides | 4 g |
| Protéines | 34 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Rumsteck & frites" contient 603 Calories, 35 g de Matières grasses, 4 g de Glucides, 34 g de Protéines, 4 g de Fibres.
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