Risotto parmesan & crevettes

425 avis

Un vrai risotto prêt en un rien de temps et délicieusement fondant.

Victoire
Victoire
68.4k

2 minutes

Préparation

25 minutes

Cuisson

390 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Râpe

recette

Échalote

Étape 1

Épluchez et hachez les échalotes.

Étape 2

Dans une poêle, ajoutez les échalotes avec un filet d'huile d'olive.

Riz (Arborio)
Vin blanc

Étape 3

Faites-les revenir 1 minute avant d'ajouter le riz. Ajoutez le vin et laissez cuire jusqu'à absorption.

Bouillon de volaille (cube)

Étape 4

Faire bouillir 25cl d'eau par personne et y dissoudre le bouillon.

Étape 5

Ajoutez 1 louche de bouillon. Laissez le bouillon s'évaporer puis en rajouter ensuite une nouvelle louche.

Étape 6

Faire de même jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de bouillon. Au bout de 18/20 minutes, le riz doit être cuit.

Parmesan (râpé)
Crevette (cuite)

Étape 7

Une fois cuit, ajoutez les crevettes, le parmesan, (optionnel : ajoutez une noisette de beurre), sel, poivre et mélangez le tout.

Étape 8

Servez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories390 kcal
Matières grasses8 g
Glucides56 g
Protéines19 g
Fibres0.75 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Risotto parmesan & crevettes" contient 390 Calories, 8 g de Matières grasses, 56 g de Glucides, 19 g de Protéines, 0.75 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

425 avis
Pas encore de commentaire, déposez le votre !
Risotto parmesan & crevettes
Facile