Risotto de coquillettes aux petits pois
315 avisLe fameux risotto aux coquillettes revisité aux couleurs printanières !
Ingrédients
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
Faites revenir les lardons dans une casserole pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 2
Ajoutez ensuite dans la même casserole les coquillettes crues, les petits pois surgelés, le bouillon cube et environ 20 cl d'eau par personne. Mélangez, couvrez puis laissez mijoter environ 15 minutes.
Étape 3
Au bout des 15 minutes, ajoutez la crème fraîche et le parmesan puis mélangez bien.
Étape 4
Servez et ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 643 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| Glucides | 68 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 7 g |
En moyenne, une portion de la recette "Risotto de coquillettes aux petits pois" contient 643 Calories, 28 g de Matières grasses, 68 g de Glucides, 28 g de Protéines, 7 g de Fibres.
Vous souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?
Vous pourriez aussi aimer...
