Pâtes au poulet & chorizo à la crème

127 avis

L’association la plus gourmande pour accompagner vos pâtes : poulet et chorizo à la crème !

Camille U.
Camille U.
29.5k

4 minutes

Préparation

18 minutes

Cuisson

948 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Échalote

Étape 1

Épluchez puis émincez finement l'échalote.

Poulet (escalope)

Étape 2

Coupez le poulet en petits morceaux.

Chorizo (entier)

Étape 3

Enlevez la peau du chorizo si vous le souhaitez puis coupez-le en tranches fines.

Échalote

Étape 4

Dans une poêle, ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites cuire l'échalote 2 minutes.

Poulet (escalope)

Étape 5

Ajoutez ensuite le poulet, salez, poivrez puis faites-le cuire pendant 6 minutes.

Pâtes (Penne)

Étape 6

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Réservez une louche d'eau de cuisson.

Chorizo (entier)

Étape 7

Ajoutez ensuite le chorizo dans la poêle et faites cuire le tout 2 minutes supplémentaires.

Crème fraîche
Parmesan (râpé)

Étape 8

Ajoutez la crème, le parmesan et l'eau de cuisson des pâtes. Laissez mijoter 1 minute.

Pâtes (Penne)

Étape 9

Ajoutez les pâtes préalablement égouttées dans la poêle et mélangez bien.

Étape 10

Dressez dans une assiette avec un peu de parmesan s'il vous en reste. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories948 kcal
Matières grasses43 g
Glucides80 g
Protéines61 g
Fibres4 g

En moyenne, une portion de la recette "Pâtes au poulet & chorizo à la crème" contient 948 Calories, 43 g de Matières grasses, 80 g de Glucides, 61 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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Pâtes au poulet & chorizo à la crème
Très facile