Poulet, pomme de terre & petits pois

85 avis

Un repas léger & équilibré pour toute la famille !

Domitille
Domitille
15.5k

3 minutes

Préparation

19 minutes

Cuisson

558 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Plaques de cuisson, Poêle

recette

Pommes de terre (primeur)

Étape 1

Lavez puis coupez les pommes de terre en 2 ou en 4 en fonction de leur taille.

Poulet (escalope)

Étape 2

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et faites revenir le poulet 4-5 minutes sur chaque face à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Salez et poivrez. Réservez le poulet.

Étape 3

Pendant ce temps, faites chauffer une casserole d'eau bouillante avec une pincée de sel. Ajoutez les pommes de terre puis laissez cuire 6-7 minutes.

Petits pois (surgelés)

Étape 4

Ajoutez les petits pois dans la casserole et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Égouttez les petits pois et les pommes de terre en fin de cuisson.

Ail
Citron jaune
Crème fraîche

Étape 5

Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et l'ail émincé ou râpé. Laissez l'ail colorer quelques instants. Ajoutez ensuite les pommes de terre, les petits pois, le jus de citron et la crème. Salez, poivrez et mélangez puis laissez cuire environ 3 minutes.

Étape 6

Servez le poulet avec le mélange de pommes de terre et petits pois. Option : ajoutez du persil si vous en avez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories558 kcal
Matières grasses26 g
Glucides44 g
Protéines42 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Poulet, pomme de terre & petits pois" contient 558 Calories, 26 g de Matières grasses, 44 g de Glucides, 42 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
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Poulet, pomme de terre & petits pois
Très facile