Poêlée poulet & asperges
76 avisUne bonne poêlée de poulet aux asperges vertes ça ne se refuse pas !
Ingrédients
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson
recette
Étape 1
À l'aide d'un petit couteau, écussonnez les asperges (c'est à dire, retirez les petits picots sur les asperges), cela évite de les éplucher, elles seront encore plus vertes à la cuisson.
Étape 2
Enlevez le bas des asperges puis coupez-les en morceaux (dans la longueur assez grossièrement). Réservez.
Étape 3
Coupez le poulet en petits morceaux.
Étape 4
Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive puis ajoutez les asperges et un fond d'eau. Couvrez puis laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, mélangez dans un bol : la sauce soja, le miel, l'ail râpé et la maïzena.
Étape 6
Au bout des 10 minutes de cuisson des asperges, ajoutez le poulet. Mélangez et laissez cuire pendant 8 minutes.
Étape 7
Baissez le feu et ajoutez la sauce. Mélangez bien le tout puis laissez cuire 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 8
Servez dans une assiette et ré-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 268 kcal |
| Matières grasses | 3 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 43 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poêlée poulet & asperges" contient 268 Calories, 3 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 43 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
