Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Papier cuisson
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Étape 2
Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en fines fines lamelles.
Étape 3
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez : les poivrons, les oignons et le cumin. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez bien puis enfournez 15 minutes à 180°C.
Étape 4
Pendant ce temps, coupez le steak en tranches.
Étape 5
Au bout de 15 minutes, sortez la plaque du four. Ajoutez-y les lamelles de steak et un petit filet d'eau Mélangez bien et re-enfournez 10 minutes à 180°C.
Étape 6
Une fois le tout bien cuit, sortez la plaque du four. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, si vous en avez, puis garnissez vos tortillas du mélange légumes / bœuf et d'un filet de crème fraîche ou de sauce salsa. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 520 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 28 g |
| Protéines | 40 g |
| Fibres | 4 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "One pan tacos bœuf & poivrons" contient 520 Calories, 25 g de Matières grasses, 28 g de Glucides, 40 g de Protéines, 4 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score D
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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