Œuf au plat, bacon & champignons
Soyez le premier à donner votre avisL'assiette parfaite pour un bon petit déjeuner salé ou une petite faim !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson et Poêle.
Recette
Étape 1
Coupez l'avocat en deux. Retirez la peau, puis coupez-le en lamelles. Réservez.
Étape 2
Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons. Salez, poivrez et faites-les revenir 5 à 6 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle, sur feu moyen. Cassez-y l'œuf et faites-le cuire 2 à 3 minutes, selon vos préférences. Salez, poivrez. Réservez au chaud.
Étape 5
Dans la même poêle, ajoutez le bacon et faites-le griller 2 minutes de chaque côté, sur feu vif. Débarrassez ensuite sur du papier absorbant.
Étape 6
Si besoin, coupez le pain en tranches et faites-le toaster.
Étape 7
Servez l'œuf au plat dans une assiette avec les champignons, le bacon, l'avocat et les tranches de pain noir. Parsemez de persil, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 737 kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| Glucides | 58 g |
| Protéines | 28 g |
| Fibres | 12 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Œuf au plat, bacon & champignons" contient : 737 Calories ; 40 g de Matières grasses ; 58 g de Glucides ; 28 g de Protéines ; 12 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
