Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Four, Cookeo, Râpe, Casserole, Plat à gratin
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Émincez les oignons finement.
Étape 2
Dans le bol Cookeo, ajoutez les oignons et râpez l'ail. Lancez la cuisson en mode dorer 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez la viande et continuez la cuisson en mode dorer 4 minutes.
Étape 4
Ajoutez la purée de tomate, 200 ml d'eau, salez, poivrez. Ajoutez le thym et un peu de basilic si vous en avez.
Étape 5
Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.
Étape 6
Dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux.
Étape 7
Ajoutez la farine et mélangez rapidement.
Étape 8
Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse.
Étape 9
Salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade si vous en avez et mélangez.
Étape 10
Dans un plat à gratin, faites 3 couches de : sauce bolognese, mozzarella, béchamel, feuilles de lasagnes (crues).
Étape 11
Une fois les 3 couches réalisées, terminez par une couche de béchamel et de mozzarella.
Étape 12
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 13
Servez, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 646 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| Glucides | 51 g |
| Protéines | 40 g |
| Fibres | 5 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Lasagnes alla bolognese" contient 646 Calories, 30 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 40 g de Protéines, 5 g de Fibres.
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