Lasagnes alla bolognese

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Le plat qui met tout le monde d'accord !

Coline
Coline
21.7k
Cookeo

10 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

646 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Four, Cookeo, Râpe, Casserole, Plat à gratin

recette

Oignon jaune

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Émincez les oignons finement.

Oignon jaune
Ail

Étape 2

Dans le bol Cookeo, ajoutez les oignons et râpez l'ail. Lancez la cuisson en mode dorer 2 minutes.

Bœuf (haché)

Étape 3

Ajoutez la viande et continuez la cuisson en mode dorer 4 minutes.

Tomate (purée)
Thym (feuilles)
Basilic (frais)

Étape 4

Ajoutez la purée de tomate, 200 ml d'eau, salez, poivrez. Ajoutez le thym et un peu de basilic si vous en avez.

Étape 5

Lancez la cuisson sous pression pendant 5 minutes.

Beurre

Étape 6

Dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux.

Farine de blé

Étape 7

Ajoutez la farine et mélangez rapidement.

Lait

Étape 8

Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse.

Étape 9

Salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade si vous en avez et mélangez.

Mozzarella (boule)
Lasagnes (cru)

Étape 10

Dans un plat à gratin, faites 3 couches de : sauce bolognese, mozzarella, béchamel, feuilles de lasagnes (crues).

Mozzarella (boule)

Étape 11

Une fois les 3 couches réalisées, terminez par une couche de béchamel et de mozzarella.

Étape 12

Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Étape 13

Servez, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories646 kcal
Matières grasses30 g
Glucides51 g
Protéines40 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Lasagnes alla bolognese" contient 646 Calories, 30 g de Matières grasses, 51 g de Glucides, 40 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Lasagnes alla bolognese
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