Gâteau au skyr, fraises & chocolat

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Pourquoi choisir entre un gâteau aux fruits et un gâteau au chocolat quand on peut avoir les deux !

13.3k

10 minutes

Préparation

25 minutes

Cuisson

249 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Batteur, Râpe, Ramequin, Papier cuisson

recette

Œuf
Sucre (en poudre)

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Citron jaune
Skyr
Farine de blé
Poudre d'amande
Levure chimique

Étape 2

Ajoutez le zeste de citron, le skyr, la farine, la poudre d’amande et la levure. Mélangez à nouveau.

Étape 3

Versez la préparation dans un petit moule recouvert de papier cuisson (le moule ne doit pas être très haut).

Fraise

Étape 4

Lavez les fraises, coupez-les en deux et déposez-les délicatement sur la pâte à gâteau (ne pas les enfoncer). Il est important que les fraises ne soient pas trop mûres.

Pépites de chocolat

Étape 5

Ajoutez des pépites de chocolat si vous le souhaitez et enfournez 25 min à 180°C.

Étape 6

Sortez le gâteau du four, saupoudrez de sucre glace si vous en avez. Dégustez tiède ou froid, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories249 kcal
Matières grasses9 g
Glucides33 g
Protéines9 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Gâteau au skyr, fraises & chocolat" contient 249 Calories, 9 g de Matières grasses, 33 g de Glucides, 9 g de Protéines, 4 g de Fibres.

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Gâteau au skyr, fraises & chocolat
Facile