Ingrédients pour 1 gâteau
Ustensiles
Four, Thermomix, Moule à manqué
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à manqué (le nôtre fait 23 cm de diamètre). Placez le chocolat dans le bol du mixeur, et pulvérisez 10 sec / vitesse 9, raclez les parois du bol avec la spatule.
Étape 2
Ajoutez le beurre dans le bol avec le chocolat et chauffez 3 min / 50°C / vitesse 2.
Étape 3
Ajoutez les oeufs, le sucre*, la farine, une pincée de sel et mixez 15 sec / vitesse 4. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 4
Versez la préparation dans le moule beurré et enfournez 17 minutes à 180°C. Sortez du four et laissez refroidir avant de démouler. Servez, c'est prêt !
Si vous souhaitez réduire les quantités en sucre, vous pouvez éliminer jusqu’à ⅓ du sucre sans qu’il y ait de différence de goût notable dans cette recette.
Un client astucieux
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 373 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 32 g |
| Protéines | 5 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Fondant au chocolat" contient 373 Calories, 25 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 5 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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