JOW - Recette : Crêpes maison - Thermomix

Crêpes maison

Thermomix

De belles crêpes maison pour régaler petits et grands

11 minutesPréparation
3 minutesCuisson
226 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Beurre demi-sel

Étape 1

Faites fondre le beurre dans le Thermomix : chauffez 2min / 65°C / vitesse 1.

Œuf
Lait
Farine de blé

Étape 2

Cassez les oeufs, ajoutez une pincée de sel, le lait et la farine puis mélangez 25 sec / vitesse 6, jusqu’à l'obtention d'une pâte lisse.

Étape 3

Comptez entre 0,5 et 0,7L de lait, selon le type de crêpes souhaité : 0,5L pour des crêpes épaisses et jusqu'à 0,7L pour des crêpes légères.

Étape 4

Munissez vous d'une poêle, beurrez-la légèrement avant d'ajouter la pâte. Cuire 1 à 2 minutes à feu moyen. Retournez votre crêpe et cuire 1 minute de plus de l'autre côté, c'est prêt ! Et on recommence (sans oublier de beurrer entre chaque crêpe) !

Étape 5

À garnir selon vos envies ;) C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories226 kcal
Matières grasses10 g
Glucides26 g
Protéines9 g

En moyenne, une portion contient 226 Calories, 10 g de Matières grasses, 26 g de Glucides, 9 g de Protéines.

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