Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Cassez les œufs dans un saladier et mélangez.
Étape 2
Incorporez la moitié de la farine, mélangez, puis incorporez l'autre moitié. Mélangez à nouveau.
Étape 3
Ajoutez ensuite le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Comptez entre 300 ml et 400 ml pour 4 personnes, selon le type de crêpes souhaité : 300 ml pour des crêpes épaisses et jusqu'à 400 ml pour des crêpes légères.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Astuce : pour éviter les grumeaux, passez votre pâte à travers une passoire fine ou mixez-la avec un mixeur plongeant !
Étape 5
Huilez légèrement une poêle chaude, puis versez une louche de pâte à crêpe. Inclinez la poêle afin de répartir la pâte sur toute la surface.
Étape 6
Laissez cuire 1 à 2 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retournez la crêpe et laissez dorer 1 minute sur l'autre face. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpe.
Étape 7
Servez les crêpes dans une assiette puis garnissez-les de sucre en poudre. C'est prêt!
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 253 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| Glucides | 32 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 0.8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Crêpes au sucre" contient 253 Calories, 9 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 9 g de Protéines, 0.8 g de Fibres.
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