Chili sin carne de patates douces
6 notesUn plat végé plein de saveurs & de douceur !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, PoĂȘle
recette
Ătape 1
Ăpluchez puis coupez les patates douces en cubes.
Ătape 2
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poĂȘle, sur feu moyen. Ajoutez les haricots rouges, le maĂŻs, les patates douces et les Ă©pices mexicaines. Faites-les dorer 2 Ă 3 minutes, en mĂ©langeant.
Ătape 3
Ajoutez la sauce tomate et 100 ml d'eau chaude par personne. Re-assaisonnez selon vos goûts, puis mélangez et couvrez. Laissez mijoter 15 à 20 minutes, sur feu moyen.
Ătape 4
En parallĂšle, dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, Ă©gouttez-le.
Ătape 5
Servez le chili sin carne de patates douces dans une assiette avec le riz et le fromage de chĂšvre. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, si vous en avez, puis re-assaisonnez selon vos goĂ»ts. C'est prĂȘt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 748 kcal |
| MatiĂšres grasses | 20 g |
| Glucides | 99 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 23 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Chili sin carne de patates douces" contient : 748 Calories ; 20 g de MatiÚres grasses ; 99 g de Glucides ; 24 g de Protéines ; 23 g de Fibres.
Prix par portion
| ⏠| Nos recettes à -2 ⏠par portion |
| âŹâŹ | Nos recettes entre 2 ⏠et 4 ⏠par portion |
| âŹâŹâŹ | Nos recettes Ă +4 ⏠par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destinĂ© Ă la comprĂ©hension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classĂ©s de A Ă E en fonction de leur teneur en aliments Ă favoriser (fibres, protĂ©ines, fruits, lĂ©gumes, lĂ©gumineusesâŠ) et en aliments Ă limiter (Ă©nergie, acides gras saturĂ©s, sucres, selâŠ).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphÚre. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
