Salade melon, jambon de Bayonne & parmesan

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Le combo de l'été à ne pas manquer !

Barbara
Barbara
Très facile
Nutri-score AGreen-score A
164

3 minutePréparation

616 kcalPar portion

Ingrédients

recette

Melon

Étape 1

Épluchez puis coupez le melon en deux. Retirez le centre avec les pépins puis coupez-le en cubes.

Salade (Mélange)
Jambon de Bayonne IGP
Parmesan (copeaux)

Étape 2

Servez la salade verte dans un plat de service ou une grande assiette avec les cubes de melon, le jambon de Bayonne et les copeaux de parmesan.

Crème balsamique
Pignons de pin

Étape 3

Nappez la salade melon, jambon de Bayonne & parmesan d'un filet de crème balsamique. Re-assaisonnez selon vos goûts et parsemez de pignons de pin, si vous en avez. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories616 kcal
Matières grasses33 g
Glucides58 g
Protéines26 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade melon, jambon de Bayonne & parmesan" contient : 616 Calories ; 33 g de Matières grasses ; 58 g de Glucides ; 26 g de Protéines ; 6 g de Fibres.

Scores

Nutri-score AGreen-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Green-score A

Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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Salade melon, jambon de Bayonne & parmesan