Chili sin carne
179 avisUn chili sans viande mais tout aussi savoureux ? Il faut y goûter pour y croire !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les carottes en dés.
Étape 2
Émincez les oignons.
Étape 3
Dans une casserole, cuire le riz selon les indications du paquet. Égouttez-le à la fin de la cuisson.
Étape 4
Pendant ce temps dans une autre casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et y faire revenir les oignons et les carottes à feu doux pendant 10 minutes.
Étape 5
Ajoutez le maïs, les haricots et les tomates en les écrasant. Salez, poivrez et ajoutez le paprika. (Optionnel : si vous en avez chez vous, ajoutez du Tabasco ou un peu de piment pour un plat plus relevé).
Étape 6
Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 min.
Étape 7
Servez le chili sin carne avec le riz. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 428 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Glucides | 74 g |
| Protéines | 14 g |
| Fibres | 13 g |
En moyenne, une portion de la recette "Chili sin carne" contient 428 Calories, 7 g de Matières grasses, 74 g de Glucides, 14 g de Protéines, 13 g de Fibres.
