Carottes rôties & yaourt

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Tout est meilleur une fois rôti !

Camille C.
Camille C.
Très facile
42.1k

5 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

346 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Four, Râpe, Plat à gratin, Économe

recette

Carotte (frais)

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Lavez les carottes vous pouvez garder la peau si vous le souhaitez, dans ce cas, brossez-les soigneusement.

Étape 2

Coupez-les en 2 (ou en 4 selon leurs tailles) dans le sens de la longueur.

Paprika

Étape 3

Déposez-les dans un plat allant au four et versez un filet d'huile d'olive. Ajoutez du paprika, du sel et du poivre. Enfournez à 200°C pendant 30 minutes.

Yaourt Grec
Ail
Citron jaune
Huile d'olive

Étape 4

Pendant ce temps, versez le yaourt grec dans un bol, ajoutez l'ail râpé et l'huile d'olive. Râpez le citron et pressez-le pour récupérer son jus. Salez, poivrez et mélangez.

Étape 5

Sortez les carottes du four quand elles sont bien dorées et tendres.

Étape 6

Ajoutez le yaourt dans le fond d'une assiette ou d'un plat. Déposez les carottes sur le dessus et ajoutez des zestes de citron s'il vous en reste. Ré-assaisonnez selon vos goûts et versez un filet d'huile d'olive.* C'est prêt ! *Consultez nos tips pour cette étape

😋 Astuce gourmandise

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'accompagner cette recette de riz ou d'un mélange semoule céréales.

Un client astucieux

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories346 kcal
Matières grasses22 g
Glucides31 g
Protéines7 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Carottes rôties & yaourt" contient 346 Calories, 22 g de Matières grasses, 31 g de Glucides, 7 g de Protéines, 8 g de Fibres.

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