Cake aux épices
Un pain d'épices mais en mieux : plus de moelleux et plus de chocolat !
Ingrédients pour 1 cake
Ustensiles
Four, Thermomix, Moule à cake, Micro-ondes
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes 2 minutes. Une fois chaud, ajoutez le miel et mélangez jusqu'à se qu'il se dissout.
Étape 2
Dans le bol de mixage, mélangez les poudres : farine, sucre, épices (optionnel : ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre et/ou de cannelle moulue), le bicarbonate (ou levure) et une pincée de sel. Mixez 10 sec / vitesse 4.
Étape 3
Mixez à vitesse 2 en incorporant progressivement le lait, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 4
Optionnel : servir avec du chocolat noir fondu sur le dessus, miam miam !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 224 kcal |
| Matières grasses | 0.78 g |
| Glucides | 50 g |
| Protéines | 4 g |
| Fibres | 1 g |
En moyenne, une portion de la recette "Cake aux épices" contient 224 Calories, 0.78 g de Matières grasses, 50 g de Glucides, 4 g de Protéines, 1 g de Fibres.
