Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Dans un bol, ajoutez le poulet et la moitié du mélange d'épices mexicaines. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Mélangez bien pour recouvrir le poulet d'épices.
Étape 2
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les pains burger côté mie et faites-les toaster 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Dans la même poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive, sur feu moyen. Ajoutez le poulet et faites-le revenir 2 à 3 minutes sur chaque face. Couvrez et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates en petits dés.
Étape 5
Épluchez puis émincez finement les oignons rouges.
Étape 6
Préparez le guacamole. Dans un bol, ajoutez l'avocat et écrasez-le à l'aide d'une fourchette. Ajoutez ensuite les oignons rouges et les tomates. Salez et poivrez et ajoutez le reste du mélange d'épices mexicaines. Mélangez.
Étape 7
Garnissez vos pains burger en les tartinant de guacamole. Ajoutez la salade puis le poulet. Refermez le burger, et dégustez aussitôt. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 616 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| Glucides | 40 g |
| Protéines | 44 g |
| Fibres | 9 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Burger au poulet à la mexicaine" contient 616 Calories, 21 g de Matières grasses, 40 g de Glucides, 44 g de Protéines, 9 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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