Bœuf thaï
On change un peu du steak frites et on cuisine le steak à la thaï !
Ingrédients
Ustensile
Thermomix
recette
Étape 1
Dans le bol du mixeur, placez le jus de citron vert, la sauce de soja, le gingembre, les oignons et 1 cuillère à café d'huile d'olive par personne. Mixez 5 sec / vitesse 6.
Étape 2
Coupez la viande en fines lamelles, et mélangez-la avec la marinade obtenue. Déposez-la dans la plateau Varoma.
Étape 3
Remplissez le bol d'eau. Ajoutez le riz dans le panier cuisson, et ajustez-le dans le bol. Ajoutez le panier Varoma puis faites cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.
Étape 4
Servez le riz, la viande et la salade. Salez et poivrez, c’est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 572 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Glucides | 62 g |
| Protéines | 47 g |
| Fibres | 3 g |
En moyenne, une portion de la recette "Bœuf thaï" contient 572 Calories, 15 g de Matières grasses, 62 g de Glucides, 47 g de Protéines, 3 g de Fibres.
