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Tarte crumble aux framboises

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Cette délicieuse tarte à la framboise fera l'unanimité !

Barbara
Barbara
Très facile
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Cœur75
Temps de préparation

20 minutesPréparation

Casserole

25 minutesCuisson

Calories

398 kcalPar portion

Ustensile

Four

recette

Farine de blé
Sucre (en poudre)
Beurre

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Préparez la pâte à tarte. Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre*, une pincée de sel et le beurre coupé en morceaux. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 2

Mélangez le tout du bout des doigts afin d'obtenir une pâte sableuse.

Citron jaune
Œuf

Étape 3

Ajoutez le zeste de citron et le jaune d'œuf. Mélangez

Avoine (flocons)

Étape 4

Incorporez les flocons d'avoine puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement sableuse.

Framboises (surgelées)
Maïzena

Étape 5

Préparez la garniture. Dans un bol, mélangez : les framboises surgelées, le jus de citron et la maïzena.

Étape 6

Dans un plat à tarte recouvert de papier cuisson (le nôtre fait 25 cm de diamètre) ajoutez deux tiers de la pâte. Aplatissez-la dans le fond du plat et sur 1 à 2 cm sur les bords.

Étape 7

Ajoutez la garniture par-dessus et étalez-la uniformément sur toute la surface de la pâte.

Étape 8

Parsemez le reste de la pâte par-dessus, en l'effritant à l'aide de vos mains. Enfournez 25 minutes à 180°C.

Étape 9

Une fois la pâte bien dorée et les framboises confites, sortez la tarte du four. C'est prêt !

Astuce recetteAurélie

Si vous souhaitez réduire les quantités en sucre, vous pouvez éliminer jusqu’à ⅓ du sucre sans qu’il y ait de différence de goût notable dans cette recette.

- Aurélie, Créatrice de recettes

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Chevron bas
Calories398 kcal
Matières grasses21 g
Glucides46 g
Protéines6 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Tarte crumble aux framboises" contient 398 Calories, 21 g de Matières grasses, 46 g de Glucides, 6 g de Protéines, 3 g de Fibres.

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