Ustensiles
Plaques de cuisson, Thermomix, Poêle
recette
Étape 1
Dans le bol du Thermomix, ajoutez le beurre. Faites-le fondre en chauffant 2 minutes / 65°C / vitesse 1.
Étape 2
Ajoutez les œufs, le lait et la farine. Mélangez 25 secondes / vitesse 6, jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Si vous avec des grumeaux, passez la pâte à crêpes au tamis ou à travers une passoire fine.
Étape 3
Beurrez légèrement une poêle chaude, puis versez une bonne louche de pâte à crêpes. Inclinez la poêle afin de répartir la pâte sur toute la surface.
Étape 4
Laissez cuire 1 à 2 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Retournez la crêpe et laissez dorer 1 minute sur l'autre face. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte à crêpes, sans oublier de beurrer la poêle entre chaque crêpe !
Étape 5
Servez les crêpes garnies selon vos envies - ex: confiture, sucre glace, beurre, pâte à tartiner, etc. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 231 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| Glucides | 27 g |
| Protéines | 9 g |
| Fibres | 0.8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Crêpes maison" contient : 231 Calories ; 9 g de Matières grasses ; 27 g de Glucides ; 9 g de Protéines ; 0.8 g de Fibres.
Avis
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