Cake au yaourt

Étape 1

Préchauffez le four en chaleur tournante à 180°C. Dans un saladier, ajoutez 1 pot de yaourt nature (dosage pour 1 cake). Attention : conservez le pot de yaourt tout au long de la recette car il sera votre outil de mesure.

Étape 2

Ajoutez ensuite (dosage pour 1 cake) : 3 pots de farine, 1 pot de sucre, un demi pot d'huile végétale, la levure, 1 pincée de sel et les œufs.* *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 3

Mélangez le tout énergiquement, à l'aide d'un fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 4

Beurrez ou huilez généreusement un moule à cake (le nôtre fait 29 x 10 cm). Versez la préparation dans le moule, puis enfournez 30 min en chaleur tournante à 180°C.

Étape 5

Une fois que le cake est bien doré, plantez votre couteau au centre. S'il ressort propre, le cake est prêt, sinon re-enfournez 2 à 3 minutes. Laissez le cake au yaourt refroidir avant de le déguster. C'est prêt !