Tian à la mozzarella

Step 1

Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les aubergines en très fines rondelles.

Step 2

Lavez puis coupez les courgettes en très fines rondelles.

Step 3

Lavez puis coupez les tomates en très fines rondelles.

Step 4

Épluchez puis coupez les oignons en très fines rondelles.

Step 5

Égouttez puis coupez la mozzarella en rondelles.

Step 6

Beurrez ou huilez un plat allant au four, puis ajoutez-y l'ail râpé.

Step 7

Ajoutez les ingrédients en les plaçant debout et en alternant entre les rondelles de légumes et de mozzarella.

Step 8

Arrosez le tout d'un bon filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et assaisonnez d'herbes de Provence. Enfournez 50 minutes à 180°C.

Step 9

Une fois les légumes bien cuits et la mozzarella fondue, sortez le plat du four et dégustez le tian accompagné d'une salade verte. C'est prêt !