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Poulet citron olives & couscous
101 reviewsUn tajine en version express pour pouvoir en manger aussi souvent que possible !
Ingredients
Make sure you have...
Utensil
Thermomix
recipe
Step 1
Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
Step 2
Dans le bol du Thermomix, placez le fouet. Ajoutez un filet d'huile d'olive, les cuisses de poulet, le cumin, le gingembre et les oignons. Faites revenir 5 minutes / 120°C / sens inverse / vitesse 1.
Step 3
Pendant ce temps, préparez le bouillon de volaille. Faites dissoudre le bouillon cube dans 100ml d'eau chaude par personne.
Step 4
Ajoutez le bouillon et le zeste et jus de citron dans le bol du Thermomix. Mélangez, puis laissez cuire 20 minutes / 110°C / sens inverse / vitesse Mijotage.
Step 5
En fin de cuisson, préparez la semoule. Dans un bol, mélangez la semoule avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Versez par-dessus le même volume de semoule en eau chaude. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Mélangez bien et réservez au chaud.
Step 6
Ajoutez les olives dans le Themomix et mélangez bien.
Step 7
Servez la semoule avec le poulet aux olives.* Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt ! *Consultez nos tips pour cette étape
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter des courgettes poêlées ou des champignons en fonction des saisons.
Un client astucieux
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 586 cal. |
| Fat | 25 g |
| Carbohydrates | 55 g |
| Protein | 34 g |
| Fiber | 5 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Poulet citron olives & couscous" contains 586 Energy, 25 g of Fat, 55 g of Carbohydrates, 34 g of Protein, 5 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
B Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
C Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
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