Fusilli au veau haché, tomates cerises & feta

Step 1

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Step 2

Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux.

Step 3

Épluchez puis émincez les oignons.

Step 4

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle sur feu moyen. Ajoutez les oignons et le veau haché et faites-le revenir 5 à 7 minutes, en mélangeant pour détacher les morceaux. Salez et poivrez.

Step 5

Ajoutez les tomates cerises et les olives préalablement égouttées puis poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.

Step 6

Vérifier la cuisson des pâtes puis égouttez-les.

Step 7

Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle puis mélangez à nouveau. Émiettez la feta par-dessus et mélangez bien pour que le fromage fonde.

Step 8

Servez les pâtes dans une assiette avec un peu de feta émiettée par-dessus s'il vous en reste. Ré-assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques feuilles de basilic frais, si vous en avez. C'est prêt !