Haché de veau, pommes de terre & sauce au poivre

Step 1

Épluchez puis coupez l'oignon rouge en lamelles.

Step 2

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez-y les pommes de terre surgelées et faites-les revenir 3 à 4 minutes.

Step 3

Ajoutez l'oignon rouge. Mélangez et poursuivez la cuisson 5 à 6 minutes supplémentaires.

Step 4

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une seconde poêle. Ajoutez-y le haché de veau. Salez, poivrez et faites-le revenir 5 à 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Step 5

Vérifiez la cuisson des pommes de terre et re-assaisonnez selon vos goûts.

Step 6

Servez le haché de veau avec les pommes de terre, la sauce au poivre et une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !